畳の切断に使用していた包丁です。焼きが入っているため非常に硬いです。おそらく木村刃物の製品だと思われます。専用の機械が必要かもしれませんが有効活用出来る方どうぞ。 機械包丁　畳包丁　包丁　　鉋　鑿　ノコギリ　ナイフ　ナタ　鉈　斧　裁断機　特殊刃物　鉄鋼　鋼　刀　彫刻刀　小刀　カッター

機械は真似できない和包丁づくり〟日本一の技術集団を目指す製作所【山脇刃物製作所】 | 大阪のふるさと | 読むふるさとチョイス

FEDECA 折畳式料理ナイフ｜Discover Japan 公式オンラインショップ

天然木】折畳式料理ナイフ プレーンオリーブ (ステンレス鋼/銀紙三号) 11,000円

厚さ35ミリの畳♪カッターと包丁でカットしていきました。 | 上羽たたみ店のニュース | まいぷれ[舞鶴・綾部・福知山・宮津・与謝・京丹後]

包丁の錆び取り - 葉本畳店

秀吉作 高級御料理柳刃包丁 全長：380mm×刃長：240ｍｍ / 建築金物通販【秋本勇吉商店】

製品情報 - 八重樫打刃物製作所

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